Als je in een stedelijke omgeving woont is de kans groot dat je geen tuin hebt. Een tuin is natuurlijk een uitstekende plek om groente en fruit te verbouwen, maar onderschat niet wat je binnenshuis kunt doen. Je zult versteld staan hoeveel soorten je in de vensterbank en andere lichte ruimtes kunt verbouwen. In deze blog nemen we je in 5 stappen mee in het tuinieren zonder tuin.
Welke gewassen kun je binnen kweken
Wanneer je hebt besloten om te starten met kweken is de eerste vraag: welke gewassen ga ik kweken? Gelukkig kun je veel verschillende soorten kweken, om je op weg te helpen hieronder een lijstje:
- Wortel
- Tomaat
- Paprika
- Lente-ui
- Basilicum
- Koriander
- Dille
- Rode biet
- Chinese kool
- Radijs
- Selderij
En zo zijn er nog tientallen gewassen die je binnen kunt kweken. Let wel op dat elk type gewas een ander type verzorging vraagt.
De voorbereiding
Als je serieuze stevige gewassen zoals wortels en tomaten wilt kweken, dan heb je een grote pot nodig van minimaal 30 cm. Wanneer je liever begint met koriander of basilicum kun je een kleine pot gebruiken, deze kruiden hebben minder grote wortels.
Om de grond voor te bereiden heb je een paar hulpmiddelen nodig:
- Een kleine spade of troffel
- Een zeef
- Een gieter of spuitfles
- Tuinhandschoenen (optioneel).
Het proces
Het voorbereiden van de grond is relatief eenvoudig, hoewel het wat tijd kan kosten, afhankelijk van de grootte van je potten of bakken. Gebruik eerst de spade of troffel om de bovenste laag grond in elke pot los te maken. Verwijder vervolgens eventuele grote stenen of wortels. Zeef de grond door de zeef om al het resterende vuil te verwijderen. Bevochtig ten slotte de grond met water tot hij gelijkmatig vochtig maar niet verzadigd is. Laat de potten een paar minuten uitlekken voordat je je zaden plant.
Het planten van de zaden
Om je zaden te planten heb je nodig:
- een potje of bakje voor elk soort zaad dat je wilt planten
- potgrond (bij voorkeur biologisch). Doe goed onderzoek naar de potgrond, het komt regelmatig voor dat er larven van varenrouwmuggen in de potgrond zitten.
- zaden
- water
Zaaien in 5 stappen
- Vul elke pot of bak met potgrond, waarbij je aan de bovenkant een beetje ruimte overlaat.
- Plant 1-2 zaden in elke pot, afhankelijk van de grootte van de zaden en de instructies op de zaadverpakking.
- Druk de zaden voorzichtig in de grond en geef ze water tot de grond vochtig is.
- Zet de potjes op een zonnige plek en houdt ze in de gaten, geef water als dat nodig is om de grond vochtig maar niet drassig te houden.
- Zodra de planten zijn uitgegroeid en een paar centimeter hoog zijn, kun je ze uitdunnen door voorzichtig alle planten, op één na, uit elke pot te verwijderen.
De planten verzorgen
Om je planten te verzorgen heb je nodig: water, zonlicht en geduld.
Water geven
Geef diep en minder vaak water, om een sterke wortelgroei te bevorderen. Probeer de grond vochtig te houden, maar niet drassig – als hij te nat is, kunnen de wortels gaan rotten; als hij te droog is, zal de plant stress hebben en vatbaarder zijn voor ziekten en plagen.
Zonlicht
De meeste planten hebben minstens zes uur directe zon per dag nodig. Als je geen zonnige plek in huis hebt, overweeg dan om kweeklampen te gebruiken.
Geduld
Planten hebben tijd nodig om te groeien! Wees geduldig en geniet ervan om je kleine zaadjes te zien veranderen in grote, gezonde planten.
De vruchten (of groenten) van je arbeid oogsten
Het juiste gereedschap kan het verschil maken bij het oogsten van je gewassen. Voor kleinere vruchten en groenten heb je een kleine hand sikkel of een snoeischaar nodig. Voor grotere vruchten en groenten heb je een groter mes nodig. Je hebt ook een stevige emmer of zak nodig om je oogst in op te bergen.
Hoe werkt het oogsten?
Het oogsten van je gewassen is een delicaat proces – je wilt de plant of de vrucht/groente zelf niet beschadigen. Begin met het voorzichtig afsnijden van de stengel van de vrucht/groente dicht bij de basis van de plant. Als de vrucht/groente rijp is, moet hij gemakkelijk loskomen. Doe je oogst in je emmer of zak en zorg ervoor dat je niets beschadigt. Herhaal dit tot je al je gewenste oogst hebt verzameld.
Conclusie
Met slechts een paar benodigdheden en wat basiskennis kun je thuis een overvloed aan verse groenten en fruit kweken. Als je de eenvoudige stappen in deze blogpost volgt, ben je goed op weg om een succesvolle binnentuinier te worden.